LAGUNA DE GREDOS

martes, 19 de abril de 2011

TIEMPOS PASADOS EN SALOBRAL


         La vida en aquella época era muy dura para todos y de manera especial para las mujeres, que hacían unos trabajos verdaderamente  muy duros, ya que no solo se ocupaban del trabajo de la casa y de coser los  “desaguisados” de la ropa de toda la familia, sino que además de todo esto, tenían que lavar la ropa, siendo este trabajo el mas duro de todos, ya que lo hacían en el río Adaja, que esta situado al menos a un Km. de Salobral, hasta allí se desplazaban andando y con un intenso frío, llevando consigo el cesto de la ropa sucia, mas el “Lavadero” y la “Tajilla” en la que apoyaban las rodillas para lavar la ropa. Los días más adecuados eran los lunes, también servía este trabajo como punto de encuentro entre las “Mozas” y “Mozos” del pueblo. También era costumbre ya en primavera el acudir a las fuentes y regatos de los ríos a coger “Boruja” con la que se hacían grades ensalada la que se invitaba a los vecinos y a toda la  Familia.  Todo tenia provecho, también se cojian los”Cardillos” que se aplicaban al “cocido” después de haberlos limpiado y quitado los bordes dejando solo el nervio central que daban un sabor muy especial a los “garbanzos.” Otra planta con la cual también se hacían ensaladas era “Las Acederas” que se criaban en los “barbechos”y que tenían un gusto muy especial al ser un poco “ácidas” pero que cocinadas por aquellas mujeres “maravillosas” el resultado era una ensalada muy exquisita que hacia las delicias de toda la familia, Otra ensalada era la que hacia con "Berros" que al igual que la "Boruja" se criaban en las fuentes y regatos que en aquella época era muy frecuentes encontrar en el campo.

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