LAGUNA DE GREDOS

lunes, 21 de marzo de 2011

VIDA Y COSTUMBRE DE SALOBRAL

La propiedad del terreno de Salobral en su mayoría pertenecía a la familia “Salvados” (D.Guistavo Álvarez y D.ª Herminia Salvadlos) después esta familia se dividió y   sus herederos son los dueños de dos casas “solairgas” que aun existen y que están mas divididas en la actualidad al haberse divido mas los herederos de estas familias. Estas dos familias al poseer la propiedad de la tierra disponían de una gran “labranza” que cultivaban con bueyes,  y cada una tenia un “mayoral” y varios criados que durante el verano eran ayudados por los llamados “Agosteros” tenían “pastores” y algunos “zagales” y “trillique” en realidad era el único sitio donde se encontraba atrajo. En estas casas de Labranza a los criados se les daba todos los meses la”tanda” que consistía en una fanega a de trigo, garbanzos y tocino. La comida consistía en tres cocidos al día, uno para desayunar, otro para comer y el ultimo para cenar, siendo el mejor el primero, por haber estado cociendo durante toda la noche a fuego lento, la lumbre se hacia de paja, siendo la mejor para para este fin la de Algarrobas. Algunos vecinos del pueblo (colonos) labraban en renta, las fincas de estas casas, hoy en su mayoría han pasado a ser de su propiedad. Por Navidad era costumbre que los colonos regalaran a los dueños de las casa un “Capón.” En las casa de los colonos se guardaba el grano en el “Sobrao” la “lumbre” era de paja y en algún momento se encendía con”Pieornos” que se Traían de la Par amera, acarreadas con  los carros tirados por bueyes y vacas en los meses de descanso, es decir después de terminada las faenas del verano.

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